廈門食用油QS認證儀器、質量準入免費咨詢
價 格：詢價
產(chǎn) 地：更新時間：2021-01-14 20:09
品 牌：型 號：SC
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上海自提或三方快遞
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必備的出廠檢驗設備
（***）分析天平(0.1mg)；（二）干燥箱；（三）無菌室或超凈工作臺；（四）滅菌鍋；（五）微生物培養(yǎng)箱；（六）生物顯微鏡；（七）溫度計（分度值0.1℃）。
其中（三）、（四）、（五）、（六）適用于人造奶油產(chǎn)品。
檢驗項目
食用油脂制品的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗、出廠檢驗分別按照下列表格中所列出的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業(yè)應當每年檢驗2次。
食用油脂制品質量檢驗項目表
| 序號 | 檢驗項目 | 發(fā)證 | 監(jiān)督 | 出廠 | 備注 |
| 1 | 感官 | √ | √ | √ | |
| 2 | 水分及揮發(fā)物 | √ | √ | √ | |
| 3 | 脂肪 | √ | √ | √ | |
| 4 | 食鹽 | √ | √ | √ | |
| 5 | 熔點 | √ | √ | √ | 按產(chǎn)品要求或標簽明示值 |
| 6 | 酸價 | √ | √ | √ | |
| 7 | 過氧化值 | √ | √ | √ | |
| 8 | 鉛 | √ | √ | ＊ | |
| 9 | 總砷 | √ | √ | ＊ | |
| 10 | 銅 | √ | √ | ＊ | |
| 11 | 鎳 | √ | √ | ＊ | |
| 12 | 菌落總數(shù) | √ | √ | √ | |
| 13 | 大腸菌群 | √ | √ | √ | |
| 14 | 致病菌 | √ | √ | ＊ | |
| 15 | 霉菌 | √ | √ | ＊ | |
| 16 | 抗氧化劑(BHA、BHT) | √ | √ | ＊ | |
| 17 | 防腐劑（山梨酸） | √ | √ | ＊ | |
| 18 | 標簽 | √ | √ | | |
注：1. 表中的檢驗項目應根據(jù)相應的產(chǎn)品標準而定，產(chǎn)品標準中有該項目要求的進行該項檢驗。
2. 標簽除符合GB7718-2004的規(guī)定及要求外還應符合相應產(chǎn)品標準中的標簽要求。
滬公網(wǎng)安備31011502016460號
